Tomás Postigo

Después de su éxito con el vino blanco, Tomás Postigo, enólogo anteriormente en Pago de Carraovejas, presenta su vino tinto de la Ribera del Duero, elaborado con Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot. Seleccionadas entre viñas situadas entre 750 y 950 m de altitud y entre 21 municipios de la Ribera del Duero, en las que predominan suelos calizos, franco-arenosos, con piedras y guijarros de tamaño medio. Vinificado en acero inoxidable, con una parte del vino realizando la maloláctica en barrica. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Clarificado con clara de huevo natural.